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品尝过易武这些小山头的普洱茶吗?

导读:近些年,古树茶渐为茶友熟知。在易武,落水洞,刮风寨、麻黑寨这些都是大名鼎鼎的村寨,但是易武纵横七百五十平方公里,除了我们熟知的沧海一粟...詳情>>

丁香茶終於登陸香港 還好你沒有放棄

丁香茶終於登陸香港 還好你沒有放棄,有定貨嘅朋友可以取貨,成日斷貨,請盡快到取,香港茶莊地址:深水埗福華街123號美華大廈1A(知樂茶業),地鐵B2出口...詳情>>

黃片在普洱茶殺青過程中很難避免,都會存在,只是多與少的問題。為什麼市面上的黃片只有冰島黃片,老班章黃片等名山茶黃片?難道只有這些地方的茶葉有黃片?黃片都會有隻是名山頭有名氣,大家都知道,推廣就不費力氣,而且普洱茶都能賣出好價格,黃片價格自然也差不了是吧。一些無名的山頭茶口感也有非常不錯的,但是需要您去發現。如果茶本身就不好,那麼黃片也不會有太好的表現。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-04-17

易武當地老黃片也是當地人稱古樹黃葉子,多是因為在樹上時間長,伴隨著冬天;「黃片」,在眾多的普洱茶愛好者甚至是發燒友中,真正弄清楚它的人沒有多少,所謂黃片,說白了就是茶樹上的老葉子 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-04-17

老黃片在茶區還有一種較特殊的作法。“老黃片”是採摘茶樹上的老葉子,經過殺青製成。但製作老黃片殺青的方法跟製作普洱茶的鍋炒殺青不同,是以“澇青”,就是把採摘來的老葉子放在沸水鍋裏煮一下,用熱水高溫破壞鮮葉中的酶活性, ... [更多詳情]

發佈時間:2020-04-17

老黃片,是指在普洱茶原料篩揀工序中,因條索疏鬆、粗大、茶菁等級較低,按照生產標準篩揀出來的這部分茶菁,俗稱為“老黃片”。有不瞭解情況的人說,老黃片是“病葉、枯葉”,這是不對的。因為那樣的葉子茶農是不會采的,作為普洱茶原料收購時也是不會過關的。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-04-17

普洱茶黃金葉又稱普洱茶黃片,內涵物質豐富,其中最突出的是糖類。隨著古茶樹葉片的生長(從芽萌發到長成第7片葉的新稍),葉片中糖類化合物含量顯著增加,比如說葡萄糖從0.80%增加到2.20%;果糖從0.07%增加到1.32%。因富含茶多糖,具備降血糖,降血脂,增強免疫力,降血壓,減慢心率,增加冠脈流量,抗凝血,抗血栓和耐缺氧等作用。近年來發現茶多糖還具有治療糖尿病的功效,也就是說普洱茶黃金葉、普洱茶黃片都對糖尿病患者有一定的保健功效與作用。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-04-17

普洱茶黃金葉,你有喝過嗎?所謂”黃金葉”,說白了就是老茶樹上的老葉子,因為多數老葉時間長了會泛黃,故黃金葉又稱”黃片”。很多人都認為普洱茶“黃片”不就是等級最粗老的普洱茶老葉片嗎?是被嫌棄被挑揀出來的茶葉子?其實不然,茶農用筷子把古樹裏“黃金葉”一片一片挑選出來,因為賣不了什麽好價錢,就留著自己喝,辛勞之余,投幾片“黃金葉”在壺裏,喝起來甘甜爽口,是茶農最愛的飲品。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-04-17

所謂"普洱茶黃片",其實有兩種說法:一是指,老茶樹上的老葉子,因為多數老葉,時間長了會泛黃,"黃片"也就因此得名;二是指,在原料篩選揀工序中,因條索疏鬆、粗大,在揉捻過程中不成條的部分,按照生產標準揀出來的這部分茶箐,也俗稱為"黃片",又叫普洱茶黃片,普洱茶黃金葉 。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-04-17

那究竟有沒有用黃片製作普洱生茶的特例呢?答案是有的。勐海茶廠就曾經在2003年和2006年大量的使用班章茶山的老樹黃片製作普洱生茶餅。香港中樂號會篩選出一些較為精緻的黃片來生產茶磚,供給一些普洱新手們品嘗。這些古樹普洱茶黃片就是一些由產地和品種較為珍稀的老茶樹上採摘的茶菁——包含嫩芽和三到五葉的大葉和薄葉製成。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-04-17

一說到普洱茶「黃片」,很多茶友都知道是普洱毛茶分揀出來的「廢料」,很不值錢,也沒多少人會喝它。現在逐步有商家開始大力推廣「黃片」,包括香港中樂號號出品的老班章普洱茶黃片、昔歸普洱茶黃片、薄荷糖普洱茶黃片、曼松普洱茶黃片、銅箐河普洱茶黃片等黃片。而普洱茶黃片其實是生普裡面最甜的了,比較適合剛接觸普洱茶的朋友,下面我們就來詳細說說普洱茶黃片吧! ... [更多詳情]

發布時間:2020-04-17

好茶沒有分國界,老撾是一個非常貧窮的國家,這幾個寨子至今還沒有通電,唯一的收入就是深山里的古樹茶,比十年之前的刮風寨還窮,但是普洱茶品質一流,可惜做工太差。 ... [更多詳情]

發布時間:2020-04-05

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