廣西梧州六堡茶屬於黑茶嗎?
六堡茶 Liupao tea:在廣西梧州市行政轄區範圍內,選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹(Camelliasinensis (L.)O.Kuntze)的鮮葉為原料,按特定的工藝進行加工,具有獨特品質特徵的黑茶。
六堡茶屬於黑茶,跟熟茶普洱十分類似。好的六堡老茶會開滿金花,也叫金花六堡,是六堡茶裏的精品。其實六堡茶上的金花是一種益生菌,不但增加了六堡茶特有的口感,也讓六堡茶的養身功效有所加強。
六堡茶產地範圍為廣西壯族自治區梧州市所轄行政區域。六堡茶產地範圍內的生產者,可向梧州出入境檢驗檢疫局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,經廣西出入境檢驗檢疫局審核,報國家質檢總局核准後予以公告。六堡茶的法定檢測機構由廣西出入境檢驗檢疫局負責指定。
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