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茯磚茶“金花”的研究現狀及其展望

茯磚茶“金花”的研究現狀及其展望安化黑茶屬黑茶類,因產自中國湖南安化縣而得名。安化黑茶主要品種有“三尖”、“三磚&r...詳情>>

湖北青磚茶與雲南普洱茶之比較

湖北青磚茶與雲南普洱茶之比較一、相同點:1、同屬黑茶類。2、同為緊壓而成(普洱除磚、餅、坨外,還有散茶),壓制成型後 ,在較長時間的貯存中,由...詳情>>

康磚茶屬于藏茶,陳年黑茶的一個品種,原本是藏族地區用來做酥油茶的茶葉,到底有什麽神奇功效與作用,今天爲你揭開神秘藏茶-康磚的面紗,看完你就明白了,記得Like下同訂閱中樂号,你的鼓勵太重要了! ... [更多詳情]

發佈時間:2018-09-29

千萬別這樣誤會過黑茶嗎?對於喝茶,你有怎樣的認識?關於黑茶得一些錯誤認識,你曾經有過嗎?誤區一:黑茶是由粗毛茶葉加工而成。事實:黑茶自古以來就有貢品,其天尖、貢尖 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-09-26

千萬別這樣誤會過黑茶嗎?對於喝茶,你有怎樣的認識?關於黑茶得一些錯誤認識,你曾經有過嗎?誤區一:黑茶是由粗毛茶葉加工而成。事實:黑茶自古以來就有貢品,其天尖、貢尖 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-09-26

千萬別這樣誤會過黑茶嗎?對於喝茶,你有怎樣的認識?關於黑茶得一些錯誤認識,你曾經有過嗎?誤區一:黑茶是由粗毛茶葉加工而成。事實:黑茶自古以來就有貢品,其天尖、貢尖 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-09-26

为什么茯砖茶茶梗多、茶叶碎、原料老呢?很多人都会问到为什么我购买的茯砖茶茶叶梗这么多,茶叶叶底会有这么多碎叶,原料茶叶好像很老。   茯砖茶叶碎、含梗多、原料老 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-09-06

黑茶中为什么会有那么多茶梗?你有没有发现这样一个现象,在不少黑茶里都有许多茶梗。这是为什么呢?我们来看看答案......   原因:
  1、采摘标准   湖南黑茶的采 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-09-06

青砖茶的九大功效青砖茶是属于黑茶中的一类。黑茶中含有很多有益于人们身体健康的营养元素成分。人们每天所需要的维生素青砖茶便可以给予,那么我们喝青砖茶是否和黑茶的功 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-09-06

藏茶康砖黑茶中的红苔指的是什么?在藏茶中拼配红苔,是古法藏茶技艺,更是古藏茶艺师的智慧结晶。红苔指成熟茶叶靠近枝端头1/3处的嫩枝,表皮呈紫红色(有的茶书上又叫紫 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-09-06

很多人第一眼看到康砖藏茶粗糙的外表:包装黄纸,茶梗、茶碎,原料粗老......大多是不屑一顾的眼神,颜值真的不高,应该是没品相吧。其实不然,俗语说,人不可貌相,说的是评价人不能以外貌、衣着作为衡量标准,藏茶康砖也是不能只看它外表,其内涵可高呢。 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-09-06

茶人有说:藏茶有三味,一为原味,二为真味,三为禅味。本味者,就是那种直接快速的表现出来的味道,这是依附在茶叶身上最表层的气息;真味者,就是比原味更深层的、更有质 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-09-06

黑茶發酵過程中酶的變化及影響因素黑茶發酵過程中的“發酵”實際上包括兩個方面的層次,一是茶葉本身內源酶的作用,包括多酚氧化酶、過氧化氫酶等;二是微生物生 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-09

黑茶發酵過程中酶的變化及影響因素黑茶發酵過程中的“發酵”實際上包括兩個方面的層次,一是茶葉本身內源酶的作用,包括多酚氧化酶、過氧化氫酶等;二是微生物生 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-09

黑茶發酵過程中酶的變化及影響因素黑茶發酵過程中的“發酵”實際上包括兩個方面的層次,一是茶葉本身內源酶的作用,包括多酚氧化酶、過氧化氫酶等;二是微生物生 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-09

茯磚茶“金花”的研究現狀及其展望安化黑茶屬黑茶類,因產自中國湖南安化縣而得名。安化黑茶主要品種有“三尖”、“三磚”、“一卷&r ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-09

湖北青磚茶與雲南普洱茶之比較一、相同點:1、同屬黑茶類。2、同為緊壓而成(普洱除磚、餅、坨外,還有散茶),壓制成型後 ,在較長時間的貯存中,由於水分和濕度的作用, ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-09

青磚茶這個冬天不冷冬天來了,蔬菜水果吃得少?磚茶幫你補充膳食營養青磚茶含有480多種對人體有益的微量元素,其中150多種是其他茶沒有的,這正是它獨特的原因。青磚茶中含 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-09

青磚茶你一生的情人陳年青磚茶黑茶家族中最低調的茶,在漫長的發展歷程中,人們的飲用就已經證實了:深層排毒   黑茶消暑,解毒,通便功效顯著。借 ... [更多詳情]

發布時間:2018-01-09

常飲青磚茶,三高食毒都不怕要想徹底瞭解到青磚茶的功效,就必須先瞭解下青磚茶。青磚茶顧名思義,就是指外形酷似長方形磚頭的茶,這青磚茶都是後期加工而成,並不是說青磚 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-09

湖北青磚茶六大保健功效降脂減肥:青磚茶中的氧化有效成分能溶解脂肪,並促進脂類物質排出,降低血液中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂的含量,從而 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-09

青磚茶的功效與作用 青磚茶的好處要想徹底瞭解到青磚茶的功效,就必須先瞭解下青磚茶。青磚茶顧名思義,就是指外形酷似長方形磚頭的茶,這青磚茶都是後期加工而成,並不是 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-09

青磚茶中的真菌及其散囊菌黃色素的研究青磚茶是磚茶中重要的一大類茶,在我國內地不常見,主要供應邊疆少數民族飲用。關於磚茶中的微生物研究較多的是茯磚茶,而對青磚茶、康 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-09

依據成品茶的外觀呈黑色,故名黑茶。六大茶類之一,屬全發酵茶,主產區為四川、雲南、湖北、湖南、陝西等地。黑茶採用的原料較粗老,是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉撚、渥堆和乾燥四道工序。黑茶按地域分佈,主要分類為湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(邊茶)、雲南黑茶(普洱茶)、廣西六堡茶、湖北老黑茶及陝西黑茶(茯茶)(俗稱黑五類)。 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-09

依據成品茶的外觀呈黑色,故名黑茶。六大茶類之一,屬全發酵茶,主產區為四川、雲南、湖北、湖南、陝西等地。黑茶採用的原料較粗老,是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉撚、渥堆和乾燥四道工序。黑茶按地域分佈,主要分類為湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(邊茶)、雲南黑茶(普洱茶)、廣西六堡茶、湖北老黑茶及陝西黑茶(茯茶)(俗稱黑五類)。 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-09

依據成品茶的外觀呈黑色,故名黑茶。六大茶類之一,屬全發酵茶,主產區為四川、雲南、湖北、湖南、陝西等地。黑茶採用的原料較粗老,是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉撚、渥堆和乾燥四道工序。黑茶按地域分佈,主要分類為湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(邊茶)、雲南黑茶(普洱茶)、廣西六堡茶、湖北老黑茶及陝西黑茶(茯茶)(俗稱黑五類)。 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-09

康磚茶主要工序的成分變化對康磚茶主要工序的成分進行了分析,結果表明:氨基酸、茶多酚和水浸出物含量呈下降趨勢,氟含量呈上升趨勢;但是在渥堆工序中氨基酸含量略有升高 ... [更多詳情]

發佈時間:2018-01-09

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黑茶專欄

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