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綠茶的沖泡方法

来源:中華茶網作者:檢茶官 时间:2016-09-20 17:28:58
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 綠茶的沖泡方法

綠茶採用兩種方法沖泡:一是上投法,它適用於外形緊結的高檔名優綠茶,即先將攝氏7585度的熱水沖入杯中。二是下投法,先放茶葉後直接倒85度左右的熱水,適合普通綠茶

正確的泡綠茶飲用,能使口感更好,而且喝起來更加健康。泡茶有一定的講究,尤其是水溫。

一般的綠茶沖泡方法及注意事項:

沖泡綠茶時,水溫控制在80℃~90℃左右。若是沖泡綠茶粉,以40℃~60℃的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。

沖泡茶葉的第一泡不要喝,沖了熱水後搖晃一下即可倒掉。

綠茶粉不可泡得太濃,否則會影響胃液的分泌,空腹時最好不要喝。

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