六安骨并非六安茶

 六安骨并非六安茶

至於與安徽六安茶完全扯不上關係的六安骨，則是外觀十分罕見、只見茶梗而不見茶葉的「茶梗茶」。緣於早年中國計畫經濟時代，由於茶葉有出口限制，安溪鐵觀音大多帶著茶梗銷往海外如香港、馬來西亞等地，茶行收貨後先摘除茶梗才販售；揀下的茶梗不捨丟棄，經過烘焙後帶有火香與溫順濃醇的茶湯，加上三十年以上的陳化加持，更具丰姿與熟韻，入口的甜稠與飽滿感絲毫不輸給六安龍團，成了深受海外華人喜愛的「六安骨」或稱「六安枝」。可惜八○年代以後中國改革出口制度，成茶不必再配上茶梗，六安骨也從此消失，目前存留的極少量老六安骨，則被當成古董普洱茶般炒作，應是安溪魏蔭當初始創鐵觀音茶所未曾料及的吧？