六大茶類哪些適合你

六大茶類哪些適合你

茶葉的類別繁多，光從大類來分，就有紅、綠、黃、白、黑和烏龍等六大類，茶葉經精製再加工後，有花茶、緊壓茶等茶類，各大茶類中又有小類。茶葉類別不同，品質特徵和茶性就不同。如何根據茶葉本身特性，結合自身體質，選擇適合自己的茶喝，也是一門學問。

福建是個茶葉王國，茶葉品種繁多，品質千差萬別。

外形有彎曲、圓曲、條形、針形等。內質有音韻、岩韻等不同特徵。通過對茶葉外形內質的審評,可以鑒別茶葉的優劣、新陳、真假和茶的主要品質情況。

茶葉的類別繁多，光從大類來分，就有紅、綠、黃、白、黑和烏龍等六大類，茶葉經精製再加工後，有花茶、緊壓茶等茶類，各大茶類中又有小類。茶葉類別不同，品質特徵和茶性就不同。如何根據茶葉本身特性，結合自身體質，選擇適合自己的茶喝，也是一門學問。

綠茶粉

　　綠茶中維生素含量高，注重補充營養的消費者首先可考慮綠茶，在選擇綠茶的同時，可根據自己的經濟承受能力，選擇價格低廉，滋味濃厚耐泡的大宗綠茶類，或造型獨特如工藝品，品質優異，香味別具風格，價格較高的名優綠茶類。

烏龍茶有降血脂、減肥的功效，同時高檔的品種烏龍茶品質風格獨特，有特殊的花香、果香及韻味，如音韻、岩韻、高山韻等等，血脂、血壓高，想減肥，又想品嘗其特別韻味的消費者可選擇品質優異的烏龍茶。

紅茶性溫，因加工中進行了充分的發酵，特別是中小葉種紅茶，香氣甜香，滋味甜和。大葉種紅茶雖味濃富收斂性，但喝時可加牛奶，能減少其刺激性。腸胃不好又喜歡喝茶的消費者，可選擇紅茶。

平常飲食結構以肉製品為主的消費者可選擇黑茶類，如湖南的茯磚茶、黑磚茶，湖北的青磚茶、米磚茶或雲南的沱茶、緊茶、普洱散茶、普洱沱茶、普洱緊茶等等，黑茶類加工中因經過後發酵工序，茶性更溫潤，去油膩、降血脂、減肥功效更顯著，非常受邊疆少數民族的喜愛，有“寧可三日無糧，不可一日無茶”之說。

白茶加工中未經炒、揉，任其自然風乾，茶中多數糖類物質基本未被破壞，因而對糖尿病患者有一定的療效。