白茶和福鼎白茶的產地

 白茶和福鼎白茶的產地

白茶是我國茶類中的珍品，其製作工序包括凋萎、烘焙、挑剔、複火等，由於其成品茶所呈現的顏色中含有白色，因此稱之為白茶。白茶由於在製作的過程中選採摘的茶樹鮮葉不同，製成的茶品有芽茶和葉茶兩種之分。

主要產地

白茶的主要產地在於福建省，其中福鼎、政和、松溪等地為其主要產區，同時在雲南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也有白茶的茶品。白茶的種類包括了白毫銀針、白牡丹、新工藝白茶和壽眉等。

其中白茶生產最早為福鼎市首創，該地的白茶樹種優良，可以稱之為福鼎大白茶。白毫銀針在福建北部和寧波等地有所生產。其中白牡丹分佈在我國的雲南、四川、貴州、廣西、廣東、福建、臺灣等地。而壽眉分佈的主要地區為福建建陽、建甌、浦城等縣。

上述這些就是白茶產地的介紹了，也許大家會問安吉白茶等為什麼沒有包括進去，其實雖然名為白茶，但安吉白茶等是用綠茶的加工工藝，應屬於綠茶類。這邊說明下讓大家拓展下指示吧，不然弄混了就不好了。