為什麼柑普茶（陳皮普洱茶）如此受茶友歡迎？

 新會陳皮含有特殊的香氣與韻致，不僅是傳統的香料和調味佳品，更是具有很高的藥用價值。陳皮是不可多得的藥食茶同源、食養俱佳的中藥材，被稱為天下第一和藥。

　　雲南普洱茶與新會陳皮混合，經一系列加工製作，成為一款特殊的茶，也兼具了陳皮的功效與普洱的茶香。陳皮有理中順氣、健脾、燥濕、化痰止咳、疏肝潤肺、消積化滯等多重功效，而這種茶的茶湯，色澤如法國葡萄酒，香氣醇厚，被譽為“能喝的法國香水”，實在是不負其名。

　　不知是因為明亮紅豔的湯色養眼，還是帶著些許花果的香氣滿足了人們的嗅覺，或者是陳皮醇厚的養生保健功效正合當下的潮流，融合了“千年人參，百年陳皮”之美譽的新會陳皮和保健價值很高的正宗雲南普洱而成的柑普茶近年來倍受歡迎。

　　其實，我國用柑橘皮配茶有千年以上的悠久歷史，唐代陸羽《茶經》就提到有加入橘皮煮茶。相傳，清代新會進士、棠下良溪人羅天池在雲南做官，受茶葉吸味的啟發，將家鄉的新會大紅柑挖了肉後，填入當地的普洱茶，經長期陳放後，普洱茶葉吸收了柑皮的氣味，首創“柑普茶”。

　　製作陳皮普洱茶，需要功夫和耐心。一顆顆大紅柑，採摘、剝肉、裝茶、烤制，歷經幾天幾夜，才能成就它獨特的普洱茶香，這是自然的恩賜，是手工的力量，是茶人的智慧，也茶客的口福。

　　越陳越香，越陳越有價值，是陳皮和普洱茶最為獨特的風味與特色。它不僅僅屬於嗅覺，更多地屬於心靈。

陈皮普洱茶

　　更像一种有着记忆的茶品，

　　它浸润这岁月的秘香。

　　在它的浓酽和淳厚中，

　　贮藏了时间的记忆。