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小青柑真的那麼難喝嗎

来源:网络作者:檢茶官 时间:2017-03-24 00:05:24
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 小青柑真的那麼難喝嗎

有著精製玲瓏的身材,俊俏圓潤的外表,還有滿腹“詩書”的小青柑,以其內外兼修的強大競爭力,成為了柑普茶界的黑馬,小青柑自上市以來,受到了廣大茶友的追捧和熱愛。人紅是非多,茶也是,竟然有人說小青柑太難喝?

 

  小青柑,柑橘與普洱茶的完美邂逅,小青柑”茶質純淨,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成獨特的口感與風味。沖泡後湯紅濃透亮,入口甘醇、醇厚順滑,韻味悠長,令人回味無窮。但是有人說小青柑很難喝,原因是什麼呢?我想應該是小青柑的沖泡方式不對吧,那麼小青柑到底該怎麼泡呢?

 

  九孔泡飲法:此法較為繁複但效果最佳,備一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部鑽以九孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜,將鑽孔後的青柑仔投入壺中,沖以沸水,茶徐徐浸出,與柑皮的清香慢慢融合,口感清甜適度,而且極為耐泡,帶孔的柑皮包裹著普洱茶,既無碎茶漏出,又可防止溶出速度過快。適合辦公室或居家差旅使用。

 

  掀蓋泡飲法:此法較為簡單實用,即將青柑仔填茶口的蓋皮掀開,再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯中或壺中,加沸水沖泡,再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出,湯色呈深金黃色時即可品飲。適合三五個人一起喝,個人覺得第一泡味道最佳,柑橘的清香和普洱茶的醇厚完美結合,到了後面柑橘的清香會淡化一些,苦味會顯露出來,當然這只是個人感受哦。

 

  碎皮泡飲法:此法最為常見實用,即把柑普茶內的普洱茶倒出適量,再將柑皮殼掰成若干小碎塊,與普洱茶混合,再加沸水沖泡。沖泡器具可以選用功夫茶具,也可以使用較為簡單的辦公杯或茶壺

 

  三種方法泡出來的小青柑各自有差異,但是味道都是極好的。如果你掌握了小青柑的沖泡方式,卻又覺得難喝,要不就是你買的小青柑不好,也可能是你本身對柑橘的味道比較抗拒,或者,你也許不會喝茶……茶無定味,如果小青柑不是你的小心肝,那你就另選其它吧,茫茫茶海中,你總能遇到你中意的那款……

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