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陳年普洱茶_陳年普洱茶的功效和作用

来源:网络作者:禪茶一味 时间:2016-07-14 16:16:49
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 陳年普洱茶_陳年普洱茶的功效和作用
我們都知道這茶和酒友一點很相似,那就是越陳越香,對於愛好喝茶的人來說,陳年普洱茶可是普洱茶裡的精品了,下面小編就給大家介紹一下陳年普洱茶以及其功效和作用。

  陳年普洱茶

  陳年普洱茶價格為什麼那麼高呢

  陳年普洱茶價格為什麼那麼高呢?關於這個問題有網友說是商家的炒作,也有網友說是越陳越香等眾說紛紜!以下小編就為你整理幾個關於普洱茶越陳越香的幾個問題!

  一、陳年普洱茶價格為什麼那麼高呢?因為普洱茶素有做新茶喝舊茶的習慣。為什麼會有這樣的習慣呢,你就要先瞭解普洱茶的做法了。普洱茶其實是用曬青綠毛茶做為原料,後經過再加工而成,有的被壓成磚就叫磚茶、壓成餅為餅茶、壓成沱為沱茶,當然也有不壓制的,為普洱散茶。

  在70年代以前,因為人工後發酵的技術還沒研究出來,所以之前的茶都為生茶生茶直接喝比較刺激,收斂性很強,而且因為是曬青綠毛茶做底,由於陽光的直射,直接飲用對胃也比較刺激,胃不好的人喝了不舒服。生茶都要經過比較長的存放時間,茶葉暴露在空氣中,慢慢的被空氣中的氧氣氧化,而變得更加醇和,水性更柔。70年代的時候,昆明茶廠研發出來人工渦堆的技術,讓普洱茶在短時間內轉化,本來幾年的事情,現在幾個月就完成了。所以現在熟茶出廠直接就可以飲用了。但是,人們發現,即使是熟茶也是存放時間長的更適合飲用,更醇和滑口。所以,普洱茶是陳年的相對較貴。

  二、這是因為普洱茶有越陳越香的特點。與六大茶類只有兩年的保質期不同,有越陳越香的特點。曬青茶自然陳化和經漚堆後發酵製成的熟普洱茶後,有一個緩慢的酯化後熟過程,逐步形成特有的陳香風格,陳香隨酯化時間的延長而增加,存放時間越長的普洱茶,其陳香風格越濃厚,品質也越高。據西南農業大學劉勤晉教授的研究,普洱茶重具有陳香特徵的香氣16個組分含量明顯高於中、小葉種,這些組分多數為形成茶葉陳香及甜醇滋味的重要組成。陳年老普洱茶,可產生令人著迷的棗香、荷香、參香和樟香。

  三、好的陳年普洱,就是那種放了2030年的,不論生熟,已經產生了那種特別的香味的入口特別的順、劃、稠,這樣的好茶貴是正常的。但是有價無市。

  普洱茶其實一直都是在被炒作的,陳年普洱成為了被炒作的對象,因此出現了做倉。而普通的茶客是很難分辨的,如果你想個人存茶,成功的幾率很小,因為現在的生茶真正曬青的很罕見,因此也沒有保存的價值。熟茶也是如此。

  其實茶就是用來喝的,你喜歡普洱的味道就好了。

  普洱茶的喝法

  普洱茶性溫和,是養胃、補氣的良藥,天然減肥飲品,還能健美皮膚,因此備受男女老少喜歡。普洱茶已成為日常飲品,但是你們知道哪些人不能喝普洱茶?什麼時候喝普洱茶?普洱茶怎麼喝才是正確的?今天小編就為大家介紹普洱茶的正確喝法。

  普洱茶的正確喝法

  第一步:燙壺溫杯,一般用紫砂壺沖泡普洱為佳。先用不太高溫度的開水沖洗紫砂壺,注水漫過茶壺,然後將水倒入公道杯中,再將公道杯中的水依次倒入每個品茗杯中,用茶夾洗杯。

  第二步:投茶,一般投入茶葉量鋪滿壺底的2/3即可。如果投茶量大的話之後比較不容易調節湯色,尤其是年頭短的茶,很容易泡出醬油色。

  第三步:洗茶,熟茶通常洗兩遍(生茶一遍),洗茶時,水溫不宜過高,出水要快,要不湯色易渾濁,還會泡出茶味來,就浪費了好茶哦。

  第四步:醒茶,大概30秒至一分鐘,壺底水要幹,讓茶葉在壺中略微舒展開來,喚醒茶葉。

  第五步:泡茶,倒水要沿著壺邊緣,輕緩倒入,不可直沖茶葉,要不就容易讓茶葉翻滾,泡出茶葉中的雜質,使湯色渾濁。

  第六步:出湯,泡茶頭3-5泡,出水要快,不要悶著它,越往後面泡,可以適當延長出水時間,讓茶香更濃。出湯後一定要把壺底的水瀝幹,要不會影響下一泡茶的湯色和滋味。

  第七步:品茶 ,品茶分三口,第一口用舌尖細細體味普洱茶特有的醇、活、化,第二口可用牙齒輕輕咀嚼,感受其順、滑、綿、厚,以及微微粘牙粘稠的感覺,第三口讓喉根用心體會普洱茶生津、柔順和滋潤的感覺。

  普洱茶的功效與作用

  陳年普洱茶的功效1、暖胃

  普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃,對於一些整天出去應酬抽煙喝酒的人來說,偶爾喝上一杯陳年普洱茶是最合適不過了。

普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃

  陳年普洱茶的功效2、降血脂

  醫學實驗證明,經常飲用陳年普洱茶能夠降低血脂約達30%,不過每個人的體質不同,所以血脂較高的朋友可以嘗試嘗試。

  陳年普洱茶的功效3、減肥

  血脂降了,自然就起到減肥的功效了,有人說陳年普洱茶的減肥功效並不明顯,但又有人說功效顯著,這都是因為每個人的體質和對肥胖的認知不同,如果你本來血脂就不高,那麼你就根本沒必要再喝陳年普洱茶減肥了。

  陳年普洱茶的功效4、深層排毒

  陳年普洱茶有消暑、通便、解毒的功效,經常飲用陳年普洱茶能夠調節腸胃,令腸胃恢復正常功能,起到深層排毒的功效。

  陳年普洱茶的功效5、抗衰老

  陳年普洱茶含有豐富的茶多酚,可以幫助肌膚血液迴圈,起到抗衰老的美容功效。

  總結:不管是不是陳年普洱茶,只要是自己喜歡的味道就是好茶,而且只要我們在泡茶的時候哂谜?_的泡茶方法,就一定能夠泡出一杯又香又濃的美味茶飲。我們都知道這茶和酒友一點很相似,那就是越陳越香,對於愛好喝茶的人來說,陳年普洱茶可是普洱茶裡的精品了,下面小編就給大家介紹一下陳年普洱茶以及其功效和作用。

  陳年普洱茶

  陳年普洱茶價格為什麼那麼高呢

  陳年普洱茶價格為什麼那麼高呢?關於這個問題有網友說是商家的炒作,也有網友說是越陳越香等眾說紛紜!以下小編就為你整理幾個關於普洱茶越陳越香的幾個問題!

  一、陳年普洱茶價格為什麼那麼高呢?因為普洱茶素有做新茶喝舊茶的習慣。為什麼會有這樣的習慣呢,你就要先瞭解普洱茶的做法了。普洱茶其實是用曬青綠毛茶做為原料,後經過再加工而成,有的被壓成磚就叫磚茶、壓成餅為餅茶、壓成沱為沱茶,當然也有不壓制的,為普洱散茶。

  在70年代以前,因為人工後發酵的技術還沒研究出來,所以之前的茶都為生茶生茶直接喝比較刺激,收斂性很強,而且因為是曬青綠毛茶做底,由於陽光的直射,直接飲用對胃也比較刺激,胃不好的人喝了不舒服。生茶都要經過比較長的存放時間,茶葉暴露在空氣中,慢慢的被空氣中的氧氣氧化,而變得更加醇和,水性更柔。70年代的時候,昆明茶廠研發出來人工渦堆的技術,讓普洱茶在短時間內轉化,本來幾年的事情,現在幾個月就完成了。所以現在熟茶出廠直接就可以飲用了。但是,人們發現,即使是熟茶也是存放時間長的更適合飲用,更醇和滑口。所以,普洱茶是陳年的相對較貴。

  二、這是因為普洱茶有越陳越香的特點。與六大茶類只有兩年的保質期不同,有越陳越香的特點。曬青茶自然陳化和經漚堆後發酵製成的熟普洱茶後,有一個緩慢的酯化後熟過程,逐步形成特有的陳香風格,陳香隨酯化時間的延長而增加,存放時間越長的普洱茶,其陳香風格越濃厚,品質也越高。據西南農業大學劉勤晉教授的研究,普洱茶重具有陳香特徵的香氣16個組分含量明顯高於中、小葉種,這些組分多數為形成茶葉陳香及甜醇滋味的重要組成。陳年老普洱茶,可產生令人著迷的棗香、荷香、參香和樟香。

  三、好的陳年普洱,就是那種放了2030年的,不論生熟,已經產生了那種特別的香味的入口特別的順、劃、稠,這樣的好茶貴是正常的。但是有價無市。

  普洱茶其實一直都是在被炒作的,陳年普洱成為了被炒作的對象,因此出現了做倉。而普通的茶客是很難分辨的,如果你想個人存茶,成功的幾率很小,因為現在的生茶真正曬青的很罕見,因此也沒有保存的價值。熟茶也是如此。

  其實茶就是用來喝的,你喜歡普洱的味道就好了。

  普洱茶的喝法

  普洱茶性溫和,是養胃、補氣的良藥,天然減肥飲品,還能健美皮膚,因此備受男女老少喜歡。普洱茶已成為日常飲品,但是你們知道哪些人不能喝普洱茶?什麼時候喝普洱茶?普洱茶怎麼喝才是正確的?今天小編就為大家介紹普洱茶的正確喝法。

  普洱茶的正確喝法

  第一步:燙壺溫杯,一般用紫砂壺沖泡普洱為佳。先用不太高溫度的開水沖洗紫砂壺,注水漫過茶壺,然後將水倒入公道杯中,再將公道杯中的水依次倒入每個品茗杯中,用茶夾洗杯。

  第二步:投茶,一般投入茶葉量鋪滿壺底的2/3即可。如果投茶量大的話之後比較不容易調節湯色,尤其是年頭短的茶,很容易泡出醬油色。

  第三步:洗茶,熟茶通常洗兩遍(生茶一遍),洗茶時,水溫不宜過高,出水要快,要不湯色易渾濁,還會泡出茶味來,就浪費了好茶哦。

  第四步:醒茶,大概30秒至一分鐘,壺底水要幹,讓茶葉在壺中略微舒展開來,喚醒茶葉。

  第五步:泡茶,倒水要沿著壺邊緣,輕緩倒入,不可直沖茶葉,要不就容易讓茶葉翻滾,泡出茶葉中的雜質,使湯色渾濁。

  第六步:出湯,泡茶頭3-5泡,出水要快,不要悶著它,越往後面泡,可以適當延長出水時間,讓茶香更濃。出湯後一定要把壺底的水瀝幹,要不會影響下一泡茶的湯色和滋味。

  第七步:品茶 ,品茶分三口,第一口用舌尖細細體味普洱茶特有的醇、活、化,第二口可用牙齒輕輕咀嚼,感受其順、滑、綿、厚,以及微微粘牙粘稠的感覺,第三口讓喉根用心體會普洱茶生津、柔順和滋潤的感覺。

  普洱茶的功效與作用

  陳年普洱茶的功效1、暖胃

  普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃,對於一些整天出去應酬抽煙喝酒的人來說,偶爾喝上一杯陳年普洱茶是最合適不過了。

普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃

  陳年普洱茶的功效2、降血脂

  醫學實驗證明,經常飲用陳年普洱茶能夠降低血脂約達30%,不過每個人的體質不同,所以血脂較高的朋友可以嘗試嘗試。

  陳年普洱茶的功效3、減肥

  血脂降了,自然就起到減肥的功效了,有人說陳年普洱茶的減肥功效並不明顯,但又有人說功效顯著,這都是因為每個人的體質和對肥胖的認知不同,如果你本來血脂就不高,那麼你就根本沒必要再喝陳年普洱茶減肥了。

  陳年普洱茶的功效4、深層排毒

  陳年普洱茶有消暑、通便、解毒的功效,經常飲用陳年普洱茶能夠調節腸胃,令腸胃恢復正常功能,起到深層排毒的功效。

  陳年普洱茶的功效5、抗衰老

  陳年普洱茶含有豐富的茶多酚,可以幫助肌膚血液迴圈,起到抗衰老的美容功效。

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