普洱茶山:布朗古茶山
普洱茶之所以會被叫做普洱茶是因為其產地舊屬雲南普洱府(今普洱市),現在泛指普洱茶區生產的茶。普洱茶產地主要產於雲南勐海、勐臘、普洱市、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理的等地。
布朗山是勐海縣生態環境最好的鄉,是中國唯一的布朗族鄉。布朗族是勐海縣的土著居民,古稱“濮人”、“撲子蠻”、“浦蠻”,凡是布朗族居住地都是古茶樹豐富地,形成“濮人種茶”現象。雲南茶學專家、歷史學家、民族學家已經定論布朗族是雲南省最早種茶的民族。
布朗山還是著名的普洱茶產山,山中的村寨,大的有班章、老曼峨、曼新龍等幾座,其中的班章寨因出產最優質的普洱茶,在近幾年聲名鵲起,對於喜歡普洱茶的人來說,“班章”二字如雷貫耳。
布朗隸屬雲南省西雙版納州勐海縣,原屬國營勐海茶廠初制所所在地。位於勐海縣南方八十幾公里路程,面積1016平方公里,以布朗族為主約一萬多居民,居住在海拔為2082米的三垛山和最低海拔為535米的南覽河與南桔河交匯處之間的坡地上。
布朗族為古代濮人後裔,可說是茶藝的始祖,是他們最早栽培、製作和飲用茶葉。布朗山鄉的南部和西部與緬甸接壤,是全國唯一的布朗族鄉。
據文化學者調查,布朗族與柬埔寨的高棉人是同一種族;高棉人創造了吳哥文明,而布朗人卻成了西雙版納最早的原住民之一,也是茶文化的一個源頭。國營勐海茶廠時期布朗山茶區初制所,包含布朗山與新、老班章,一年可收鮮葉三百多噸,大約可製成曬青毛茶八十幾噸。
大葉種野生野放茶特色:口感刺激性稍強,舌面與上顎中後段稍苦;上顎香濃味重,區別於班章茶。
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