南糯山古樹普洱茶有何特點？

 南糯山古樹普洱茶有何特點？

首先我們先來看看南糯山的簡介：

南糯山位於景洪到猛海的公路旁，距猛海縣城24公里。是西雙版納有名的茶葉產地。位於東經100°31'-100°39'，北緯21°-22°01'之間，平均海拔1400米，年降水量在1500~1750毫米之間，年平均氣溫16-18°C，十分適宜茶樹生長。南糯山村委會轄30個自然村寨，居民均為哈尼族。

南糯山距猛海縣城26公里，自古以來就是瀾滄江下游西岸最著名的古茶山，優質普洱茶的重要原料產地。南糯山最早什麼時候開始種茶已不可考，但可以肯定的是，直到南昭時期，布朗族的先民還在此種茶；後來布朗族遷離南糯山

遺留的茶山被愛伲人繼承；根據當地愛伲人的父子連名制可推算出他們已經在南糯山生活了57至58代，大約已經歷1100多年的時間。

很早之前，半坡老寨周圍森林茂密，交通很不便利，茶葉外運只能靠馬幫。由於當地茶葉的品質優良，大量的馬幫會在每年的農曆十月之後進入村莊，將茶葉馱到思茅、猛海、猛臘等地販賣，還有些大型馬幫直接就將茶葉馱到東南亞的許多國家去了。南糯山的老人說：“普洱本地雖然有茶葉，但口感遠不及南糯山的大樹茶。普洱人正是靠著南糯茶山的茶葉，製作出了聞名中外的優質普洱茶。當然，普洱茶的興旺也帶動了南糯山的富裕。”

南糯山茶園總面積有21600多畝，其中古茶園12000畝。古茶樹主要分佈在9個自然村，比較集中的是：竹林寨有茶園2900畝，古茶園1200畝。半坡寨有茶園4200畝，古茶園3700畝。姑娘寨有茶園3500畝，古茶園1500畝。

南糯山古樹普洱茶有何特點？

南糯山古茶園由於分佈較廣不同片區的茶的口感滋味有一定區別：

一、香氣，南糯山茶的香氣為青香，如果是古樹茶，呈現的是蜜香（春茶、穀花茶）；

二、入口感覺柔順，但略澀，回甘較為悠長，屬於南北方人都能接受的口感；

三、葉片肥厚，是典型的雲南大葉種的體現，耐沖泡，一般都能沖泡二十水以上；

四、在陳化的過程中，轉換速度較快，新茶入口感覺一般，只需要擺放半個月左右，以上口感和香氣即能體現。（本文來源：雲南雀嶺茶業）