雲南普洱茶新六大茶山介紹
雲南普洱茶的產地主要分佈在幾大茶山,普洱茶古茶山以瀾滄江為界劃分為江內(即瀾滄江北)古六大茶山:攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒,即現在凡是說的"易武茶產地";江外(即瀾滄江南)古六大茶山:南糯、南嶠、猛宋、景邁、布朗、巴達。
下面來說說新六大茶山的詳細位置:
1、南糯:南糯茶山坐落於猛海縣東北側,聳峙在流沙河東岸,在傣語裡,南糯是筍醬的意思。
2、南嶠:南嶠茶山如今又被稱為猛遮古茶山。猛遮是猛海縣境內最大的平壩。明代隆慶四年1570年設十二版納時,猛遮、景真以及猛翁為一版納,1927年這裡設縣,當時稱五福縣,三年後改名為南嶠縣,這也是南嶠古茶山得名的緣故原由。1958年11月,南嶠(已經改名猛遮)縣與猛海縣歸併,改設為猛遮區。
3、猛宋:猛宋茶山位於猛海縣東部,東與景洪市交界,南接猛海格朗以及鄉,西南接猛海鎮,北與猛阿鎮交界。猛宋是傣語地名,意為高山間的平壩。
4、景邁:景邁茶山位於瀾滄拉祜(hù)族自治縣縣城東南70公里的惠平易近鄉。
5、布朗:布朗茶山位於版納州猛海縣南八十公里處,南部與緬甸山川相連。布朗山是布朗族的主要聚居區,總平面或物體表面的大一千多平方公里。布朗族為古代濮人後裔,據說他們是制茶的鼻祖。
6、巴達:巴達茶山位於猛海城西58公里。
普洱茶產地當中古六大茶山的產茶量已經漸少,產茶重心已經移至新六大茶山(江外六大茶山):
1、南糯山:屬喬木大葉種,微苦澀,回甘、生津好,湯色桔黃、透亮。透著蜜香、瀾香,穀花茶淡香如荷。歷史上是著名遐邇的古茶山,至今仍存在世一株已經逾千年的栽培型的茶王樹。
2、布朗山:屬喬木大葉種,較苦澀,回甘快、生津強,湯色桔黃透亮。香氣奇特,有梅子香、花蜜香、蘭香,是很多中外客商以及普洱茶磚喜好者求之不得的收藏佳品。
3、巴達山:屬喬木大葉種,這裡生長著成片的栽培型茶樹以及野生茶樹林。賀松村大黑山上就生長著一株1800年的野生型茶王樹。此茶花葉味苦澀,回甘、生津快,湯色桔黃晶瑩、透亮,條索茶青油亮。香氣好,有梅子香、蜜香。
4、南嶠茶山:屬喬木中葉種,喬木茶樹不可林(片),灌木居多,口感薄甜,湯色深桔黃,香氣一般,茶葉等級低。
5、猛宋茶山:屬喬木中葉種,喬木茶樹不可林(片),灌木居多,口感苦澀,微回甘、生津一般,湯色深黃,條索墨黑。
6、惠明景邁山:屬喬木大葉種,十二大茶山中喬木樹最大的一片集中在這裡,號稱"萬畝喬木古茶園"。苦澀重、回甘生津強,湯色桔黃剔透。這裡的喬木茶樹上還生長著一種寄有生命的物質俗稱"蟛蜞腳",可消炎怯痰、對治療胃病以及慢性糖尿病較有效。
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