易武薄荷塘的前世今生?
薄荷塘在哪里?
它位於易武曼撒茶區的隱於深山之中,海拔1800米左右,是原始森林的一個小寨子。路難行,山難爬,崎嶇驚險,也正是因為這樣特殊的地理位置,與外界的間隔,薄荷塘茶樹特別大,植被保存的非常完好。
為什麼叫薄荷塘?
這片茶地是在深山中種植“草果香料”時發現的一片茶園,名字由來是因為這裏有一片自然留存的薄荷葉,故名薄荷塘。
薄荷塘的現狀怎樣?
當時有許許多多茶樹都在原始雜樹叢中,因為茶葉不值錢 ,所以就砍了很多大茶樹去蓋了住的窩棚。幸好現在薄菏塘古茶園還有33棵12米以上高的大茶樹保留。
薄荷塘的茶區不大,樹齡極老,只是參差不齊,東一棵西一棵,大部分都是5-8米老樹。最大的一顆已經超過12米高,這是易武茶區難得一見的古茶樹。
薄荷塘的鮮葉採摘異常艱難, 且數量稀少。做成曬青毛茶估計不會超過200公斤,現在瑤族兄弟也在大範圍栽培,過多幾年應該數量會多很多。
薄荷塘為何為新貴?
薄荷塘古樹茶,幹茶墨綠長梗,條索肥厚,厚實。 湯色濃豔金黃,入口醇潤,清冽欲醉,水路細膩,口感清新,香甜滑潤,湯感綿厚,內勁野性十足,苦澀是極微,帶有一絲絲薄荷之涼,是一款非常內斂非常極端的易武茶。
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