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易武,普洱茶友心目中的聖地

來源:網絡作者:檢茶官 時間:2018-02-05 23:06:03
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 易武普洱茶友心目中的聖地,行走易武,常常會看到來自五湖四海的茶友一張張的笑臉,那是夙願得償後的幸福與滿足!

六大茶山易武崛起的最晚,卻盡得六山風流。易武老街上的背影已經遠去,茶馬古道上的喧鬧消彌在歲月的深處,青山依舊,碧水長流,這裏的山民默默守護着雨林深處的古茶園,等候着知己的到來。恍惚間,似乎聽見有低聲細語:剛好你來,剛好我在。仔細找尋,卻再無聲息。

九十年代中期開始,先是台灣的茶人,而後本地的茶人,然後全國各地的茶人,最後全世界各地的茶人,紛至沓來,爲的都是易武茶。

2011年春天第一次到達易武的時候,街道尚且陳舊不堪,兩側的民房多的是歪歪扭扭的木結構老屋,原以爲已經不再有人居住,無意間走近才看到昏暗的房間中有人呆呆的坐在那裏,看着街上往來的行人。之後每年的到訪,都感受到這個古鎮在煥發出青春活力,今年11月下旬到達易武,整條街上車水馬龍,到處都在修築房屋,這卻讓人歡喜讓人憂,整片的老舊房屋被嶄新的西式小洋樓取而代之,就連曾經遍布百年茶号的老街,都已經快要找尋不到昔日的模樣,這未免讓人有些感傷,如果能夠讓這見證了世事滄桑變化的街道,完整保存下來的話,該有多好。

易武的七村八寨,寨寨都有自己的古茶樹,茶因地而得名,地因茶而顯赫。十多年前,普洱茶友能夠把拗口的古六大茶山名字數說的清楚已屬不易,如今倘使不知麻黑、落水洞、高山寨與刮風寨易武最爲聲名顯赫的四大村寨,則勢必會被鍾愛易武的茶友低看。近年來連年舉辦的易武鬥茶大賽,更是引得無數普洱茶友競折腰,人人以親臨村寨尋茶爲倍極榮耀,愈是偏、遠、險的山寨,愈發能夠激發人們親自前往一探究竟的欲望。

春去秋來年年尋茶易武,總是有超乎預期的驚喜,也有意料之外的失落。一次次讓人滿懷期待而來,滿心遺憾離去的唯有刮風寨。不同于高山寨、麻黑與落水洞占盡了交通便利的好處,地處中老邊境的瑤族村落刮風寨,素以地處偏遠道路交通條件惡劣而著稱,一次次的嘗試,一次次的無功而返,訪茶刮風寨幾乎成了一個心結。2013年春天3月份到訪易武麻黑,探明了前往刮風寨的路徑,開着商務車躍躍欲試,麻黑的村民頭都不擡笃定的說:“你們去不到。”抱着一試究竟的态度,徑直開車往前走,越走越發覺得不對頭,七座的别克商務車行走在颠簸的山路上老牛喘氣般吃力,行不數公裏,一條沙石路面陡坡橫亘在面前,咬着牙硬着頭皮往上爬,剛剛轉過了一個急轉彎,車輪開始在松軟的沙土上打滑,輪胎磨擦地面發出一種刺鼻的燒焦皮子的氣味,幾經嘗試直到水箱開了鍋仍然是原地打轉。遭受挫折後的一幫人或站或坐在地上,一個個灰頭土臉神情沮喪。偶有騎摩托車的人從對面過來,攔住打探情況才知道,此地距離刮風寨尚且有二十公裏的山路,原本還有人打算步行前往的計劃徹底泡湯,在這炎熱的熱帶山區,顯見是行不通,隻好苦等水箱散熱後原路折回。

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春天的出師不利在内心造成了長時間的陰影,以至于每每提起刮風寨無不搖頭歎息!2015年春天4月份卷土重來的一行人,提前已經有了不一定能夠到達刮風寨的心理預期。雖說如此,依然做好了更充足的準備,三輛坐駕都換成了越野車,再次小心翼翼的前往,到了第一次遭遇滑鐵盧的陡坡,先下來探明路面情況,然後開足馬力轟鳴着爬了上去,車上的人們再也按耐不住内心的激動,無論男女老少都大聲歡呼起來,一路颠簸一路歡笑直達刮風寨

好容易到了刮風寨,四下閑逛尋找初制所看茶。熱情的茶農把我們帶到了村長家裏,整個寨子裏位置最好,建築也最漂亮的就屬這家了,整個房子居然是飛檐鬥拱的傳統漢族民居風格。令人詫異的是我們曆盡千辛萬苦才到了這裏,而年輕的村長此時居然身處千裏之外我們的家鄉鄭州。

寨子裏各家尋找,一泡又一泡茶試過去,無論大樹、小樹都有明顯的煙氣糊味,更兼杯底有星星點點的黑色爆點,顯而易見屬于初制工藝不夠精道所緻,直到後來才得知原因,這都是後話了。

到了下午,眼間順着山谷黑壓壓的烏雲正在迫近,急忙召喚大家趕緊返回。緊趕慢趕,兩個多小時以後,當我們的三輛越野車堪堪進入麻黑寨子石頭路面,鬥大的雨滴噼裏啪啦的兜頭落下,心下暗叫:好險、好險。若是動作稍微遲緩,怕是要被大雨困在刮風寨裏了,對于一行十二位來自大城市的人來講,後果不堪設想。叫人歎息的是2015年的春天,雨水似乎比往年多了很多,對于靠天吃飯的茶農來講,這并不是什麽好消息。

2015年11月下旬,雨季行将結束,旱季将要再次到來。正逢季節交替的當口,我們再次踏上了前往刮風寨的訪茶之路。益木堂主王子富已經安排好了人手接應,計劃找人騎摩托車帶我們前往刮風寨茶王樹訪茶。這種誘惑讓我們再次燃起了鬥志,一路上有驚無險,最難走的陡坡那一段路,經曆了一個雨季的沖刷,整面山坡坍塌了下來,中間經過搶通,僅容一輛車勉強通過。四驅的吉普牧馬人動力強勁,發動機發出沉悶的吼叫,輕松逾越而過,隻是舒适性完全沒有,緊抓住扶手依然控制不住身體伴随着車輛颠簸導緻的巨烈搖擺,好在對前方的期冀蓋過了身體承受的折磨,大家渾似不覺一般直奔刮風寨

九點鍾從易武出發,不足三十公裏的路程,整整開了兩個多小時才到。接應我們的正是刮風寨的村長,先是安排大家吃午飯。用餐期間,不斷有年輕的小夥子們騎着摩托車進來,看來果真是要往茶王樹訪茶去。

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原本計劃八輛摩托車帶着我們八個人上山,由于缺了一個騎手,益木堂黃楊林自告奮勇自己騎了一輛,當我打算坐黃楊林的摩托車上山的時候,被村長攔了下來:“他能上去下來都不錯了!”客随主便,聽從村長的勸導,坐上了另外一個敦實的小夥子的車,随即招呼也不打一個,凡是後座上載上人的摩托車,立馬開足馬力轟鳴着飛馳而去。不同于其他山寨,刮風寨的古樹茶片區都距離寨子路途遙遠,尤以茶王樹片區爲最。摩托車順着我們來時的路飛奔了幾公裏之後,毫無征兆突然拐上了緊貼山崖的小路,道路逼仄崎岖,一側則是萬丈深淵,心下暗自思忖:倘若隻要半分差池必然躍落下懸崖粉身碎骨。道路另一側雜草叢生,眼見載我的騎手躲閃不及,生生抽打在臉上,卻渾似沒事兒一般,真真叫人佩服。摩托車狂奔了一個小時左右,前面的車手都席地而坐駐地等候休息。終于有了喘口氣的機會,順口問了句:“還有多遠?”村長回答說:“還有一半的車程,接下來還要走一段路。”稍事休息後再次上路,心下愈發佩服這幫威猛霸氣的瑤族兄弟們,一個個生生把普通摩托車開出了山地摩托車的極限越野性能。即使如此,遇到連續泥濘濕滑的長坡,還是要下車走上一程。從寨子出發兩個小時後,摩托車抵達了距茶王樹片區最近的道路終點。摩托車手們留下休息,村長帶領大家步行前往。一路從山颠穿越雨林間小徑迂回曲折下行到半山腰,然後平行前走,眼前散落在高聳入雲的樹下的小喬木型茶樹四下可見。又走了十幾分鍾,眼前豁然開朗,大片大片的古茶園一望無際,讓人又驚又喜,真如誤入世外桃源之間。王工專程帶領我們再次鑽入雨村林之中,行不多遠傳說中的茶王樹就在眼前,樹根基部壯碩粗大,分出四枝主幹筆直向上,目測樹高足有十數米。曆盡磨難方才一睹茶王樹,讓人倍極感慨。在茶園裏四下遊走觀察,絕大多數樹幹基部圍徑都在60厘米以上,被砍伐後重新發出枝幹圍徑多在30厘米以上。抽樣測量葉片面積,大都屬于大葉種、特大葉種。雖然是萬分不舍,卻也不敢久留,在村長的催促下開始往回走。來時下坡路走的輕快,回去一路往上爬,越走感覺腿越沉重,尤若灌了鉛一樣,渾身的衣衫被汗水浸透。同行的西安茶友柱子,細心的給每人都找了根樹枝作拐杖,勉力支撐着身軀一步步往上挪。一個半小時之後,聽見摩托車的嗚叫聲,直覺的仿佛經曆了漫長的過程,突然發現,累是累,腳步忽然變得輕松起來。

等候多時的車手,不加片刻停留,上來一個載上一個,順原路飛奔往回趕。邊走邊聊天才知道,每年茶季,寨子裏的老人進山釆茶,吃住都在山上。年輕人負責騎摩托車把茶青馱回去加工。由于倍極艱辛,曆來易武各村寨中,都以刮風寨古樹最貴,刮風寨古樹茶價格最高的非茶王樹莫屬。難怪王工會講:早些年道路更爛,隻有用牛把車青馱着出去,所以茶上都有牛毛味。古樹茶的稀有,小樹茶開始增多,由于忙不過來,有時炒小樹茶不夠精心,才會沾染煙味,或者會有黑色的爆點沉在杯底。至此才解開了此前的疑惑,也更加感同身受,一杯好茶來的如此不易。去的路上一路上坡,猶似不覺,回去的路上連續長下坡,坡度都在六十度以上,車手挂着空檔一路向下滑行,時時讓人心驚肉跳,好在每每化險爲夷。十二點鍾從刮風寨出發,五點鍾回到寨子,整整五個小時,單在路上就有四個小時。天色漸晚,不敢多做耽擱,辭别村長,驅車往回走。當明月初照華燈初上之時,我們終于回到了易武

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回首這一天訪茶的行程,四個小時的車程,兩個小時的摩托車程,兩個小時的步行。一天當中足有八個小時都在路上,恍然間如同做了一場夢一樣。耳畔猶自回想起載我的那個瑤族年輕摩托車手的話:“薄荷塘,比去茶王樹的路還更小更難走,要(騎車)技術好的才能帶人去。”我暗暗尋思:似薄荷塘這般茶路,明年的春天,還有誰願意與我一起去探尋?

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