六大普洱茶山聞名國內
六大普洱茶山聞名國內
普洱茶山主要有六大茶山,分別為景邁茶山、邦崴茶山、秧塔茶山、景穀苦竹山、馬鄧茶山、困鹿山。一起來看看六大普洱茶山的介紹。
茶區地理位置:景邁茶區涵蓋瀾滄縣惠民鄉景邁村與芒景村,是一片具有上千年種植歷史的萬畝栽培型古茶園,是目前雲南省所發現最大規模的古茶園。古茶林內,老茶樹上所寄生之槲寄生植物螃蟹腳,具有清熱解毒之效。
生長型態與茶種:雲南大葉種野生野放茶。
特色:茶香氣高揚持久,湯質醇滑,上顎中後段的清甜略帶花蜜香為其特色,茶青顏色青綠,條索較短,以輕發酵甜香著稱之茶區,上顎中後段的清甜略帶花香為其特色,與舌面中段甘韻表現佳,喉韻密香甘潤。
2、邦崴普洱茶山
茶區地理位置:雲南省思茅地區瀾滄縣,瀾滄江畔富東邦崴古茶區的喬木老樹生長環境,雲霧繚繞,溫暖濕潤山高林密,遠離污染,是大自然孕育而成的天然綠色食品。它在自然中呼吸,在空氣中持續發酵,存放越久茶香越醇。
生長型態與茶種:雲南大葉種野生茶。
特色:其香氣高銳持久,香甜品質飽滿,是雲南大葉種特有的獨特香型,它滋味濃烈,醇厚穩健舌面與上顎中後段微苦澀,甘韻強而集中於舌面,香型層次明顯。湯色清澈明亮,越陳越香。隨著陳期的延伸,品質越佳。
3、秧塔普洱茶山
茶區地理位置:雲南景穀秧塔大白茶種植歷史始于清道光二十年,在清代製成【白龍鬚貢茶】(把把茶的前身)向朝廷納貢、首創“二度漿”(分兩次輕揉撚)的做工方式,以減低大葉種茶的苦澀度。為雲南八大名茶之一。名聲遠揚乃茶中佳品。
生長形態與茶種:雲南大葉種茶。
特色:芽葉披滿茸毛,成茶肥碩重實,白毫顯露、條索白、獨有橄欖清香回甘,茶湯清亮,滋味醇和回甜、耐泡飲而著名於世。
4、景穀苦竹普洱茶山
茶區地理位置:雲南省景谷,景穀鄉海拔二千二百米,四季氣溫平和,雨量充沛,年平均氣溫17.5度。有著悠久的種植、生產及經營茶葉的歷史。據史載,早在咸豐年間,景穀鄉的民眾就在文筆山大石寺、苦竹山、馬鹿山等地種茶自食自用。如今存活在苦竹山的栽培型古茶園面積約1500畝,散生於箐邊雜樹林中。歷史上茶農一直在採摘利用,加工,銷售。小景谷是著名古普洱茶的原產地之一。現存的人工栽培古茶樹群落絕大多數直徑有碗口粗細,樹齡約200年以上。
生長形態和茶種:雲南大葉種茶。
特色:此茶香高揚、水甜柔,甘醇順滑回甘綿長與易武茶品相近。
5、馬鄧普洱茶山
茶區地理位置:雲南省鎮沅縣,鎮沅是世界茶樹起源地之一。境內九甲鄉千家寨有一顆2700餘年的世界古茶王列為金氏世界記錄。鎮沅縣者東鄉馬鄧村位於哀牢山西坡,海拔1780米,馬鄧先民種茶歷史悠久,史料記載已有800多年。現存栽培型古茶樹約有500多畝,均為喬木型古茶樹,當地農民歷來都在採摘利用馬鄧茶,歷史上馬鄧茶是用馬鄧特有的古茶樹品種的原料加工曬青茶,是鎮沅的歷史名茶,
生長形態和茶種:雲南大葉種茶。
特色:茶葉品質順滑,香型獨特,帶野生茶的甜香,上顎中後段清甜香,舌面後段與兩頰甘韻明顯。喉韻甘潤綿長。自古以來有著較高的聲譽,在1981年全省名優茶鑒評會上,獲得雲南省八大名茶之一的榮譽。
6、困鹿普洱茶山
茶區地理位置:雲南省普洱市甯洱困鹿山,困鹿山古茶山海拔高達一千九百米,屬於無量山餘脈,因為擁有上千年上萬畝古茶園而被人們稱之為【茶之博物館】相傳為清代皇家茶園。是目前普洱縣境內發現最大、保護最完整的古茶樹群落。根據有關專家考證,樹齡最大的在二千年以上,其中一顆古茶樹已經被著名演員張國立認養。
生長形態和茶種:雲南大葉種野生茶。
普洱茶山特色:古茶園中的過渡型古茶大、中、小葉種相混而生,茶香高銳持久,新茶入口微苦化甘轉甜,口感香、甘、甜相混而生,豐富沉厚,喉韻甘潤持久,氣蘊上揚而沉實。無愧皇家茶園稱號而問鼎普洱茶界。
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