导读：近些年，古树茶渐为茶友熟知。在易武，落水洞，刮风寨、麻黑寨这些都是大名鼎鼎的村寨，但是易武纵横七百五十平方公里，除了我们熟知的沧海一粟般的几个村寨，绝大部

占据古六大茶山一半茶叶产量的易武古树茶已名扬天下，其状态如下：清朝以来种植面积较大，除了麻黑、落水洞为中心的茶树种植长期人工管理外，其他国有森林里的茶树基本属于

要历数澜沧江流域两岸分布的普洱名茶区，恰似银河系里闪烁的繁星，颗颗都这么明亮，粒粒都这么耀眼。这里有新晋明星冰岛，有十几年前崛起一直傲视群雄到今天的老班章，有具

今天对普洱茶有一点认识的人都会知道“古六大茶山”这个概念，所谓“古六大茶山”，就是指在西双版纳境内，以澜沧江为界，位于澜沧江北侧的六座古茶山

山西昔阳的大寨，在中国无人不晓，这是政治的产物。而云南有很多大寨，这几年也名气逐渐大起来，这纯粹是经济的产物。近些年普洱茶的发展也证明一条真理：茶香不怕大山深。

很多人喜欢易武，是因为其香扬水柔。但除了香和柔，易武茶还有另一种让人欲罢不能的魅力历经时间所带来的精彩转化。储存得当的易武茶，其转化速度较快，陈化效果明显。随着时间的沉淀，易武茶的蜜韵也会日显浓郁，强度逐渐增加，滋味趋向浓厚，回甘持久，这就是易武茶的柔中带刚。

也许受多年古树茶熏陶，我对易武这个大深山里的偏僻小镇，清朝时的“贡茶”之地，难以释怀，情深意切。这个小镇，有着不寻常的历史，甚而在东南亚一带享负盛名。

茶讲缘，无缘者不解茶语；普洱茶还追求境界，一个活着但骨头已经化成灰的人，到不了易武和倚邦。——雷平阳《普洱茶记》云南普洱茶产业发展的时起时伏，与时代大

茶界对易武古树茶有一个共识：古茶发烧友最后的坟墓是在易武。是什么原因？有人说是因为历史，它是贡茶之乡。于是，各种追溯、传说，通过引经据典，娓娓道来。然而，历史通

易武大树茶第一假冒特征：蜜香清甜，原因：香气为工艺所导致，凡轻微发酵（酶促氧化反应）之茶，冲泡得当，令人产生清甜之感是很容易的。易武大树茶第二假冒特征：回甘（甘

说到易武，眼前浮现的是绵绵无际的原始森林，郁郁葱葱的老茶树；耳边回荡着的是茶马古道上清脆的马铃声，和那悠长的“七村八寨连着那、连着那易武乡，青石板铺的路曲