一年之茶，在于“春”。三月春意萌動，茶芽冒尖，雲南又一年春茶上市時間到來。那麽，今年春茶上市及價格情況如何呢。近日，記者走訪了昆明、普洱、版納、保山、臨滄等地的市場發現，受寒潮的影響，今年的古樹茶春茶普遍比去年推遲十多天。目前去各大茶山收購的茶商并不多。經濟大形勢對今年的市場影響不容忽視，市場壓力大成了多家茶企的直觀感受。不少茶商收緊了錢袋子，出手更加謹慎。

 

2016普洱茶春茶價格、行情、走勢整體狀況：時間——普遍比去年推遲；價格——總體穩中有降，行情——部分比去年差。

圖爲：采摘今年的春茶。黃興鴻/攝

一、昆明：台地茶平價上市，古樹茶預計要月底

記者近日走訪發現，昆明多家茶城僅有數家商家在售今年的春茶，且大都爲台地茶，每公斤在60元—200元不等。頗受大家喜愛的古樹茶春茶要到月底上市，價格預計會穩中有降。

目前訂單并不多

“受今年寒潮的影響，現在開始發芽的隻是一些人工種植的台地茶，而古樹茶都還沒開始出芽，估計上市時間要推遲到3月底4月初了。”康樂茶城的一位茶葉經銷商說。對于即将上市的古樹茶春茶價格，多位經銷商表示，基本會與2015年持平，前期會比較平穩，春尾茶價格會有所下降。如勐海的老班章古樹茶，春茶前期價格會在5000元左右，冰島古樹茶的春茶前期會在6000元左右。

對于古樹茶春茶的預訂情況，一位茶商坦言，“目前訂單不是很多，因爲古樹茶還沒到開采時間，很多人都在觀望，目前市場上在售的古樹茶大都是去年和往年的，價格與去年基本一緻。”随後，記者又詢問了其他商家，大都表示隻有少量預訂，且基本都是較高端的老班章、冰島古樹茶及一些品質好的大樹茶。

去年綠茶庫存多

一天下來，記者在茶城看不到幾個買家，偶爾出現的買家也大都是些散客。“受整個大環境影響，今年普洱茶市場形勢仍然不樂觀。去年的古樹春茶到現在還剩一百多公斤，價格與去年一樣，1000多元一公斤，因産于冰島附近的山上，所以價格略高。”康樂茶城一經銷商表示。

這家店在康樂茶城中間地帶，店鋪面積不大，約二十多平方米。記者進去時，有兩位客人正在品茶。後來得知，這兩位客人是來雲南旅遊的，想買些雲南的普洱茶回去給家人、朋友嘗嘗。

這兩位客人，也成爲記者在康樂茶城見到的爲數不多的購買者。“現在來茶城買茶的人越來越少了。”這位老闆感歎，“偶爾來買茶的也都是些散客，大都選擇在幾百元左右價位的古樹茶。像我們的老顧客，現在基本都不來店裏買茶，大都通過電話預訂。每年春茶上市時，我們都會事先将上市的春茶，快遞給全國各地的客戶，等客戶品嘗後再決定下單。”

他也提醒，由于去年綠茶尤其是高檔綠茶的庫存量較大，普通消費者采購時要避免将陳茶當新茶。（闫秀娥）

 圖爲：普洱茶源廣場。黃興鴻/攝

二、臨滄：老樹茶庫存不少，新茶價格難料

去年這個時候，就會有外地收茶的朋友撥打記者電話打聽臨滄春茶的行情。而今年已經到了3月11日了，不僅茶山上見不到外地茶商，就連電話咨詢茶葉行情的茶商都少了許多。臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣普洱茶行業人士說，今年的茶葉行情受到了至少兩個因素直接影響：消費疲軟，茶商們出手都很謹慎；年初出現了寒冷天氣，明顯推遲了采摘時間。

寒潮來襲茶葉芽變薄

3月11日，記者走訪了臨滄市茶葉主産區之一的雙江縣勐庫鎮及當地茶企老闆，得到了幾乎同樣的答案：今年的春茶采摘時間明顯推遲延後，要到20日以後才能大面積采摘開秤。

實際上，在3月9日這一天，雙江縣勐庫鎮有個别兩個村嘗試着采摘開秤，但茶葉收購下來的情況不是很好。“當日，勐庫鎮城子村村民采摘了一些壩區台地茶，開秤收購價格每公斤降了5元。當天采摘了10噸左右的鮮葉。”雙江縣茶辦一負責人說。

雙江縣一共有茶葉面積17.7萬畝，受2月25日、26日、27日寒冷天氣影響，全縣有2.8萬畝茶園受災。“寒冷天氣，加之今年雨水少等原因，春茶葉片的厚潤度會有明顯變化，茶葉芽比往年可能會變得稍微薄一些”。據當地茶葉業内人士說，這3天的寒冷天氣中，海拔1800米以上的山頭下過雪，幸好雙江茶葉産區幾乎都在海拔1600米以下的區域，但寒冷天氣對茶葉或多或少還是會有影響。

有茶商訂單減少6成

對于還沒有正式開始大面積采摘開秤的春茶來說，多數茶山的茶農、茶葉老闆對今年春茶茶價都不敢預估，但他們覺得不容樂觀。

據雙江縣茶辦辦公室負責人刀勇說：“就以勐庫壩卡的老樹和古樹爲例，去年的春茶毛料價格是200元至800元不等，因今年受到多種因素影響，價格難以預測。但以多年經驗看，中高端茶價格不漲，價格也會平穩上市，與往年持平。”

“去年這個時候，已經有不少外地茶商打電話聯系收購春茶的事情，他們要麽自己前來茶山，要麽電話裏就下訂單。今年直至11日，電話過問春茶的茶商都少了許多。與去年相比，至少我的客戶訂單就少了40%……”雙江縣雙龍茶廠負責人楊家龍直言。據記者從雙江縣茶辦獲悉，相對于大衆化的壩區台地茶、小樹茶而言，有些茶商的訂單減少了60%。具體要看20日以後開秤的情況，可能會高過預期也說不定。

冰島茶位于勐庫鎮冰島村，該茶山老樹隻有4千多株，整個春茶也才産3噸左右，年全茶總量5噸，但它卻聞名于中外。300多畝古樹的租金創下過3千多萬元的紀錄。3月11日，記者爬上冰島茶山，因爲還未到采摘開秤的時候，外地茶商都還未來到山上。在俸字号茶莊得知，該茶莊還有去年的春茶毛茶，古樹6千元一公斤；秋茶兩三千元一公斤。問及對今年冰島茶的行情，他們認爲，“行情會很平穩，價格與去年至少會持平。”但也有業内人士認爲，類似于冰島等各大茶山上的古樹、老樹茶去年的存料都還有不少，新茶價格難以估計。（劉自學）

黃興鴻/攝

三、普洱：受災不算嚴重，價格或和去年持平

昨日，記者走訪普洱市的一些茶山，看到茶園裏一片繁忙——茶農們正忙着采摘春茶。據茶農介紹，雖然前期經曆了寒潮天氣，但茶園并沒有受災，隻是春茶遲發了十幾天而已。春茶萌芽晚，會讓茶葉品質變得更好，而價格同比去年，相差不大。

老樹茶預計月底開摘

記者走訪普洱城區周邊茶山，看到現代茶園裏的茶葉發得很好，茶農們背着竹籮，正忙着采摘春茶。

“前期寒潮天氣茶樹沒有受損，隻是與往年相比，茶葉晚發了十幾天。”正在思茅區倚象鎮肖時英的立體生态茶園裏采茶的一名茶農說，頭撥春茶，他隻采上好的芽頭，一天能采10公斤左右鮮茶，收購價比去年漲了點。

立體生态茶園旁邊是雲南龍生茶業股份有限公司的茶園。茶農們介紹，茶葉雖然遲發，但産量沒受到影響，而他們的收購價和去年一樣。“春茶2月13日開采，和往年相比，推後了十幾天。”

據茶商介紹，進入3月份，普洱的現代茶園都基本陸續開采了，而老樹茶，每年都會比台地茶推後一段時間發芽，預計到3月底陸續開摘。

不少外地客商已來購茶

在普洱市城區的中國普洱茶交易市場和茶源廣場裏，記者看到許多商家都打出了“綠茶春茶”、“早春綠茶”等營銷牌子，而許多甘肅、甯夏、青海、山東、安徽等地的茶商，已經前來收購。普洱市的茶源廣場還有大量的西雙版納、臨滄等地的綠茶運至此進行交易。

安徽的許先生做茶生意30餘年了，最近6年來，他每年都要到普洱收購綠茶。“今年我打算收購30噸，價格和去年差不多，按照品質，每公斤20至60元不等。”他說。

據茶源廣場一茶店老闆介紹，這幾天綠茶春茶的量還不是最大，所以外來的茶商還不算最多，到了3月底4月初，更熱鬧，單他家的店，每年批發出去的綠茶，都會超過千噸。

“從前期來看，綠茶的價格和去年沒多少變化，品質差一點的一二十元，好的幾百元一公斤。”一位姓羅的茶商介紹，按照經驗，每年清明節前後，是春茶大量上市的時候，那幾天的價格，會比平常低一些。

茶源廣場的負責人徐小甯介紹，連續3年以來，他們這個市場每年的綠茶交易量都突破了3萬噸，預計今年情況也會如此。

“前期寒潮天氣，普洱部分茶樹受災，但并不算嚴重。而今年，現代茶園面積會在160萬畝左右，預計今年普洱市的幹毛茶産量達10.8萬噸。”普洱市茶葉和咖啡産業局工作人員介紹，初步分析,今年普洱市春茶價格同比去年基本持平。（黃興鴻）

圖爲：版納春茶。戴振華/攝

四、版納：古樹茶預計繼續降溫，市場趨理性

今年1月一場強降溫，令各大茶山的茶樹都不同程度地遭受霜凍災害，春茶上市時間較往年要推遲7至10天左右。

3月初以來，記者先後到西雙版納的革登、依邦、基諾山、易武以及勐海縣的老班章、賀開等茶山看到,各大山頭的古樹茶還正在發芽，沒有正式開采。

勐海縣南糯古茶山半坡老寨村民小組的副組長小三說，往年這個時候上山購買茶葉的客商已經絡繹不絕了，今年由于春茶芽頭發得晚，目前除了有少量客商上山來買上一點樣品外，還沒有成批量收購茶葉的客商出現。不過要到20日以後南糯山茶葉才開始成批采摘。

相對于各大茶山的古樹茶，西雙版納面積最大的台地茶，則一進入3月以來就陸續開始采摘了。據西雙版納茶葉協會預測，今年春茶價格總體平穩，古樹茶将繼續降溫，各茶山古樹茶價格基本與2015年持平，前期平穩、春尾茶下降。西雙版納古茶山代表性的中價位純料古樹幹毛茶保持穩定，如：易武落水洞、麻黑，勐海賀開、勐宋古茶山古樹茶每公斤價格約800~1000元，勐海南糯山、巴達、景洪勐宋等古樹茶爲500~700元。标杆性的高價位高端老班章古樹茶将繼續小幅回落5~10％，起價4200元左右；稀少價高的曼松、薄荷塘、刮風寨等古樹茶将保持高價位，但對整個古樹茶價格影響甚小。森林小喬木茶、有機生态茶價格趨穩，由于“去庫存”壓力大，部分可能回落5~10％左右；普通台地茶将保持低價位的平穩。

“今年春茶價格趨穩，少部分山頭古樹茶價回落，是普洱茶市場回歸理性的正常表現。”擁有勐臘縣倚邦茶山著名曼松貢茶采摘權的老茶人王梓先說，今年勐臘縣境内的易武、倚邦、革登、莽枝和蠻磚等幾座茶山的茶樹發芽相對于勐海的老班章等茶樹，發芽更遲，預計要到4月初才能開采。（戴振華）

圖爲：保山春茶長勢不錯。崔敏、吳再忠、王成林/攝

五、保山：春茶已開摘，價格總體比去年高

相比于省内其他地方，保山昌甯的茶市顯得獨樹一幟。有着千年茶鄉美譽的昌甯，萬畝郁郁蔥蔥的茶園逐步進入采摘季節，春茶預計價格和産量穩中有增。

來到昌甯縣溫泉鎮光山村大團山茶園，滿園茶樹已萌發出新綠，部分茶農已陸續上山采摘。據溫泉鎮相關負責人介紹，目前，該鎮春茶采摘面積已達10000多畝，主要集中在光山、聯席、新河、松山等村，8家茶葉初制所開秤收購鮮葉，收購價在每公斤11至17元。

說到今年春茶的變化，正在大團山采茶的茶農袁大姐說：“今年前期雨水好，春茶比去年提前了将近10天左右萌發，今天聽說楊老闆家開秤了，我就趕緊來摘，争取賣個好價錢。”

3月14日開秤的光山村茶葉初制所老闆楊先生介紹：“今年春茶比往年發得早，就今天一個上午，就收到了100多公斤，品種主要是鳳七、鳳九和老品種，價格按采摘質量而定，像一芽一葉的鳳七，價格每公斤17元,老品種每公斤11至12元,總體上都比去年春茶價格高。”

作爲千年茶鄉，昌甯縣境内分布着20餘萬株百年以上的野生型、栽培型古樹茶。幾天來，古茶樹上已萌發出新芽。在聯席村，黨總支書記、村古樹茶保護利用協會理事長李紹富正興緻勃勃地看着古樹茶的新芽，而古茶樹的主人正在一棵棵地确定最佳采摘時間。

李紹富介紹，聯席村的野生型古樹茶預計3月25日全面進入采摘期，去年全村野生型古樹茶鮮葉均價100元/公斤、幹毛茶均價800元/公斤。預計今年行情與去年相比穩中有增，鮮葉價格預計在100~120元/公斤、幹毛茶均價預計800~1000元/公斤。

記者從昌甯縣茶辦了解到，目前昌甯縣的春茶已逐步進入采摘期。因前期雨水較好，産量會有一定增長，春茶和全年茶葉産量、産值均有望實現穩中有增。（崔敏、吳再忠、王成林）原題：《雲南春茶上市走訪：寒潮+市場低迷，今年茶市有點冷》