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普洱生茶和熟茶的功效

普洱生茶和熟茶的功效收藏中國自古就是茶文化深厚的國家,普洱茶在我國的名氣也是響噹噹的,懂茶之人必定也瞭解喝茶的好處多多,那麼普洱生茶和熟茶的...詳情>>

普洱茶熟茶好還是生茶好

普洱茶熟茶好還是生茶好 普洱茶雖然是我們平時比較常見的一種茶類品種,但是我們不一定就對普洱茶有足夠的瞭解,普洱茶分為生茶和熟茶兩種,但是哪一...詳情>>

以雲南一定區域的晒青毛茶為原料做成的茶,稱之為「普洱茶」,再按工藝不同分為普洱熟茶和普洱生茶两種,經過人工發酵的普洱茶叫熟茶,沒有經過人工發酵工藝,而是靠自然氧化的普洱茶叫生茶。那麼熟茶和生茶最大的區別就是一個是發酵茶,一個是後發酵茶,所以在外形、條索、湯色、滋味等等,都有比較大的區別。 ... [更多詳情]

發布時間:2020-07-24

因爲很多茶商都不會用好茶去發酵熟茶,所以在市場上很難找到一片好熟茶,香港「中樂號」真的不一樣,我們用頂級古樹茶來發酵熟茶已經不是第一次,從非常稀有的、老班章、刮風寨,到今天的「無味」古樹熟茶,讓茶自己說話,好飲到沒朋友,再一次驗證一個真理,普洱熟茶的靈魂是原材料,其次才是工藝! ... [更多詳情]

發佈時間:2020-07-15

到底要多少年的茶樹才可以叫做古樹茶呢?對於認為古樹茶的辨別和認定,實際上存在著一些爭議,有人認為,嚴格意義上的古茶樹應該是300年以上的喬木型大葉種古茶樹,但雲南官方在2012年已經規定為樹齡在百年以上的茶樹的茶葉都可叫做【古樹茶】。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-07-15

為什麼普洱茶要做成357克,而不是整數呢?從歷史來說,普洱茶餅,也有稱七子餅,每餅重357g,其歷史淵源要從很早以前說起:古代涉邊交易,政府為了減少度量衡方面的糾紛,制定了強制性的標準化措施,目的是便於統計,便於徵稅,便於交易。古代圓茶,即所謂七子餅,每圓重7兩,七圓為一筒。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-07-10

冷水河古樹茶乾茶顏色偏烏黑,茶湯金黃通透油亮,冷杯聞花蜜香沉實幽雅,入口茶湯非常的柔滑粘稠細膩,有那種入口即化的感覺,有明顯的甜感,內質非常豐富,苦澀不顯,但是回甘生津連綿悠長,舌面可以誇張的描述就是那種感覺附著一層糖,慢慢在釋放甜味,喝後整個口腔蜜甜滋潤,就像喝完一大杯蜜糖水那種感覺,喉嚨裡回韻持久,茶氣強。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-07-10

【冰島古樹茶】地界古樹茶(普洱茶)的特點,地界古樹茶其幹茶條索肥壯,均勻秀麗,白芽黑條。沖泡品飲時,地界古茶最爲突出的滋味口感爲香、甘、醇。其香味類型獨特近似花果香,也有茶友稱之爲原野果蜜芳香;且茶香清揚持久,香溶于水不分離;茶湯下咽之後,香韻在口腔中萦繞回蕩,令人愉悅。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-06-22

如何選購普洱熟茶?鑒別普洱熟茶的好壞,鑒別一款普洱熟茶的好壞,最終還是要品辨。普洱熟茶沒有生茶那麼甘洌苦澀,也沒有苦後回甘的那麼多概念,講究入口甘滑,香甜潤喉。雖然,細微口感隨個人喜好而有不同,但如果茶湯入口後,覺得水性生硬或淡而無味,或乾澀鎖喉等,那麼無論這款茶如何標榜其出身,都不能算是好茶品。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

普洱茶的存放並不難,只要注意避光和透氣,還有適宜穩定的溫度和濕度就可以了,像家裡的乾燥櫃子,有條件的還可以放在專門的紫砂缸或瓷罐、錫罐中。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

熟茶是普洱茶的難點和重點,之所以說熟茶是難點,是因為熟茶的認知比較難,信息的不對稱是目前普洱熟茶面臨的最大的問題。
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發佈時間:2020-05-23

熟茶茶餅的穩定主要通過靠不同茶堆的拼配實現,我前面講過熟茶渥堆的現狀,每個堆子的熟茶可能都存在差異,品質會有或多或少的波動,多個堆子找平衡拼配就可以使品質更穩定。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

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