普洱茶知識
易武山之所以闻名海内外,并非始于傜寨。其实傜寨的开发时间是很晚的,最主要的原因是傜族人本身不种茶,这个与傜族立寨的地点跟茶地本身不具关连性有关系。所以现今最红的
2018-01-12
一个在山头收料的收料人,所面临的问题是多元而复杂的,它不像收大米一样那么单纯,也不像菜市场买菜那么简单,因为一个原料产地,它所存在的内在及外在的因素非常复杂,当
2018-01-12
高山自然村高山自然村,是易武的汉寨产茶区,面积约为4.94平方公里,海拔1161公尺,全年平均温度约为18度,乡村人口365人,农户83户,经济收入以茶叶为主,其他尚有经济果
2018-01-12
现在的易武是勐腊县下属的一个乡,而勐腊县则是中国云南省最南端的一个边境县。勐腊东部、南部与老挝接壤,西边隔江与缅甸相望,易武东部直接与老挝交界。据此,“彩云之南,国境之边”大抵可以将勐腊易武的地理位置形象化。
2018-01-12
查阅易武“山山有茶树,寨寨都种茶”,这是易武茶区的真实写照。易武茶区产茶历史悠久,是普洱茶的发祥地和滇藏茶马古道的起始源头,也是明清时期云南普洱茶的生
2018-01-12
一扇磨:距古镇60公里,茶质优异,在易武茶区举足轻重。当下对易武茶颇有心得的茶庄、名人、大师通常会说易武的好茶在一扇磨到刮风寨一线,虽然说法也不全然认可。总体来说
2018-01-12
老李对易武茶一直是推崇的,但也要指出易武的缺点,喜欢炒作,功利心太重。易武茶本来是一个很正统和有文化的茶源,但现代化的建筑和功利的茶商已经把易武茶的本质腐化了。
2018-01-12
普洱茶是不是能复制的地域性名茶,有其特定的内涵。易武茶是较好的普洱茶,以温润柔雅蜜香回甘著称,是清朝贡茶中最昂贵的打造顶级茶叶,价等黄金而名重天下。作为传统普洱茶
2018-01-12
易武古樹普洱茶有什麼特點易武普洱茶主要有以下幾個特點:1、易武正山古樹茶湯很純厚甘甜、茶勁十足(這當然要歸功於高超的殺青技術和揉撚晾曬環節),如果製作不好,再好
2018-01-12
在普洱茶的历史上,易武为古六大茶山之一,且被清朝政府列为贡茶。历史上众多出名的茶号,其总部均设在易武,例如同庆号、同兴号、同昌号、乾利贞号等。
2018-01-12
走訪茶農後,瞭解到易武傳統的制茶,都是輕度殺青,輕度揉撚,茶葉造成松拋條。茶葉由於輕殺青、輕揉撚,古樹茶表面的革質層密度大,茶質大部份沒有表現出來,還在裏面,所以新喝時會淡。我們吃鮮葉是嚼碎,全部吞下肚裏,是茶葉內質的全部反映。茶葉經過歲月的陳化,它原有強勁的內質又慢慢地表現出來,所以就有易武古樹茶越放越好,它的茶味茶氣香氣越放變得越濃。
2018-01-12
刮风寨普洱茶的特点:细细品啜着,甜醇中含着天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩也含蓄着。喉韵绵延悠长,沁心入腹,使人有安稳、充实、舒顺的满足感。
2018-01-09
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