普洱茶雜談
冰島五寨包括：冰島老寨、南迫、地界、垻歪、糯伍，也就是一條猛庫河，將冰島村委會分成兩半，東半山和西半山，其中冰島垻歪、冰島糯伍屬東半山，冰島老寨、冰島地界、冰島南迫屬西半山。
2022-10-11
有一排沒喝「無味」這餅古樹熟茶了，也差不多忘了無味是什麼味了，最近生茶喝得多，今天就想喝熟茶，就隨手抓到了「無味」，洗茶時的湯色就很紅艷，而且非常透亮。
2022-09-10
早期到香港茶樓裡喝茶，我是基本上不會喝普洱茶，因為茶樓的普洱茶堆味很重，有一股很重的魚腥味，顏色又黑有深，好像墨汁，誇張一點說可以用來寫毛筆字，總之很難喝，後來才知道那些普洱茶是熟茶，因為我也不知道普洱茶還有生茶和熟茶之分，應該有很多香港人都有這個經歷。
2021-08-19
普洱茶秘密大公開 5公斤大茶餅怎麼拆？傳統的普洱茶餅（七子餅）大多數是357克，直徑約20CM左右，這樣的普洱茶餅拆起來比較容易，但有些特製普洱茶餅非常巨大，到底應該怎麼
2021-03-09
古樹茶是指存活百年以上的喬木茶，在雲南版納茶區、臨滄茶區、普洱茶區、老撾北部豐沙裡省有古樹群落，數量稀少。而在一些所謂“骨灰級”茶友的標準中，則必須是300年以上樹齡的茶樹才能被冠以“古樹茶”之名。 古樹茶也叫大樹茶，在以雲南古六大茶山和新六大茶山茶區以及老撾北部豐沙裡省有古樹群落，故
2020-12-30
新班章 新班章古樹茶的口感特點新班章古茶樹多數分佈在寨子周圍的國有林中，也有一部分樹齡較老的分佈在班章老寨，新班章茶的香氣很張揚，不象老班章那麼收斂需要逐步適放，其滋味也很厚重，但這個滋味厚重不是以苦味重為代表，而是一種複合型的，既有一定的苦，也伴隨有一定的澀感。
2020-12-15
在普洱茶的製作過程中，為什麼一定要用手工殺青？普洱茶殺青的作用是什麼？手工殺青有什麼好處和什麼壞處嗎？對於普洱茶殺青而言，最主要為了去除茶葉中的青味，但是，這只是一個方面的原因，其实更重要的是…
2020-10-23
易武百花潭普洱茶怎麽樣？有什麽特點？百花潭，對很多茶友來說，可能是一個新名詞。易武什麽時候又冒出這麽一個山頭來？有點猝不及防啊！莫慌，此茶産自銅箐河，是近幾年
2020-10-10
2019年的春天，春茶都還沒有上市，普洱茶市場就開始流傳著一張簽約“採摘協議”，位於易武百花潭的“高杆”茶樹單株以“100萬”天價拍出了“採摘權”。這在投資者眼中，算得上一場豪賭；而在我們一般茶人眼中，就有些荒誕不羈了。
2020-10-10
百花潭，又一個崛起的普洱茶山寨！百花潭，一亮世便光華萬丈，隱藏在易武，幾百年來默默無聞，只知奉獻不知索取，難能可貴。怎麼茶有時像人呢，除了口感，品格也很重要。百花潭，古樹茶小微產區，單位面積產茶的數量決定了普洱茶在市場上的價格，因此，百花潭年產幾百公斤茶，賣個天價也沒啥毛病的。
2020-10-10
在熠熠生輝的易武國有林古茶園中,百花潭的名字最叫人聽聞之後不由生出千般愛憐。 茶如其名的百花祕境，原始生態，杳無人煙，【百花潭】位於金廠河、布龍河、銅箐河，三
2020-10-10
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