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慢撒古茶山

来源:网络作者:檢茶官 时间:2016-03-21 23:19:50
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 慢撒古茶山

       慢撒古茶山位於猛臘縣易武鄉以東,緊接老撾邊境。慢撒古茶山屬大葉種茶,條索肥碩,條子寬大,結實,十足代表了普洱茶的雄壯男性之美,是普洱茶中個頭最大的。

       清乾隆年間是其輝煌時期,滿山遍野都是茶樹,年產萬擔以上,清咸豐壬子年(西元 1852 年)來自內地的很多漢族同胞在茶山與茶山各族兄弟共同種茶、制茶,所產“元寶茶”(圓茶),遠近聞名,暢銷國內外,慢撒古茶山種茶歷史悠久,茶農種茶制茶經驗豐富,但到十委世紀,慢撒古茶山,稍有衰落,而易武茶山則日起興旺,光茶號就有十幾家,因此,清朝前期中期史書列六大茶山時,只列“慢撒”後某些書籍又列為“易武”。由此使人產生了誤解,認為易武和慢撒是兩座茶山,實際上並不是,只是證明了兩座茶山的興衰,易武和慢撒都是泛指六大古茶山的茶,不是獨立的兩座茶山。是但在當地茶農細細區分,易武茶山和慢撒古茶山卻有不同的,慢撒古茶山的茶葉稍微肥大一些,味也稍甜。

      慢撒古茶山位於猛臘易武鄉東北,緊接老撾邊境。清乾隆年間是慢撒古茶山的輝煌時期,滿山遍野都是茶樹,年產萬擔以上。實際上慢撒古茶山包括易武茶山,是普洱茶最早的集散地,唐代時被稱為“利潤城”,是滇藏茶馬古道之源頭。清道光年間(18211850莽枝、架布、習空、倚邦茶山逐漸衰退,易武茶山取而代之。易武茶,茶質優良,遠銷佛海,年產茶約4000擔,以加工團茶(砣茶)為主,乾隆年間(17361795),許多石屏人紛紛遷居易武種茶樹,用傳統方法製作的“七子餅茶”作為貢茶,加工精細。《雲南經濟滇茶》說:“於二月間(農曆)采蕊極細而白謂之毛尖以作貢,貢後方許民間販茶”。七子餅茶,採用的是上等好茶,要講究花色,共計八色貢茶。乾隆六十年(1796易武、曼臘茶山所產的團茶(砣茶)也定為貢茶。易武在幾個世紀前,它就是雲南為數不多的富庶之地,因盛產大葉種茶,唐時就被稱為“利閏城”。據說車家祖上敬奉貢茶有功,皇帝品茗之余,龍顏大悅,特賜“瑞貢天朝”匾,以詔後人。明清時期更為朝庭關注之地,既是普洱六大茶山所產茶葉的集散地,是滇藏茶馬古道之源頭。

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