女性最愛昔歸普洱茶

 女性最愛昔歸普洱茶

湯，湯色淡黃清亮，入口即香，無雜味，味甘；三泡後回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺微澀，化得很快；四～六泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質較粘稠，重手泡後苦現，較輕，易化；七泡後湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長；十泡後水漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。

　　有人說“昔歸”是“臨滄班章”，過去喝得少，認識不多，我也這麼認為，可能是指“價格”吧，我近日品飲下來，發現昔歸與班章，完全是兩種風格，各有千秋，老班章過於剛烈，昔歸就幽雅多了，前面數泡，滋味很飽滿、強勁，較適合男性品飲，後面數泡，蘭韻，冰糖香，女性品飲就很舒服了。

　　昔歸茶內質豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強烈卻又湯感柔順，水路細膩並伴隨著濃強的回甘與生津，且口腔留香持久。

　　忙麓山風光秀麗，自然景觀十分迷人。土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤，森林植被為亞熱帶季雨林，林間常見紅椿、香樟、大葉榕、牛肋巴、橄欖、野生芒果等植物。

　　昔歸，臨滄邦東鄉邦東行政村，乃山區。離村委會12公里，距鄉政府16公里。面積約4平方公里，海拔750米，年平均氣溫21℃，年降水量1200毫米。

　　昔歸古茶園多分佈在半山一帶，混生於森林中，古樹茶樹齡約200年，較大的茶樹基圍在60～110釐米。

　　昔歸茶，屬邦東大葉種，因為當地的習慣每年只采春茶和秋茶兩季，所以茶樹保護得比較好，茶質比其他村寨要好得多。

　　清末民初《緬寧縣誌》記載：“種茶人戶全縣約六、七千戶，邦東鄉則蠻鹿、錫規尤特著，蠻鹿茶色味之佳，超過其他產茶區”。這裡說的蠻鹿，現稱為忙麓，錫規現稱為昔歸。

　　1970年實行集村運動，忙麓山上的村民陸續搬到了昔歸村居住。從那時起，昔歸村每年精製100公斤昔歸茶上交縣上。當時茶農們稱之為“縣委茶”，縣裡之所以選中昔歸茶作為接待禮儀用茶，其原因莫不由此。