贡茶之地：易武古镇，易武香普洱

 在易武品茗香普洱是件愉快的事。在易武的时间越长，越有一种易武普洱情结，我越会感到自己愿溶进这叶玉翠之中，隐没在崇山峻岭，与众生灵为伴，不沾一丝飞絮尘埃；或压成一片元宝茶，寂寞于被喧哗遗忘的角落里，静静回味着世界的刹那与永恒，在浓淡甘苦之间，流淌岁月和心情。

在易武随便冲泡一款普洱，都能感到一杯纯净清澈的新鲜生茶所发出的那么纯粹沁人心脾的幽香，欣赏这茶汤的澄碧清澈，感受它那鲜爽、简单、醇厚而又淡淡的清香。每个日子都感到它的茶香清幽、淡雅，也只有在这洁净的山野里，才能更好地用心灵去感悟，才能够闻到那茶的气息，以及清醇悠远、难以言传的生命之香。其实到过易武的人，还未品尝茶叶，身心就都为之澄静了。

品着即采、即制、即饮的新鲜普洱茶。它真是鲜得使人不忍离去，其特有的品质及外形色泽墨绿，香气清纯持久，滋味浓厚回甘，汤色绿黄透亮，叶底肥厚黄绿。新茶冲泡时雾气结顶，清香四溢，沁人心脾。茶汤清澈明亮，香气持久，醇厚爽口，入口爽甜，回味鲜甘。泡好的茶芽叶直竖悬浮，继而徐徐下沉，在清碧澄净的茶水中，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动，好像富有生命的绿精灵在翩翩起舞，十分生动有趣。

如古人们称颂曰：“甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿额之间，此无味之味，乃至味也。”陆游品茶妙言：“细啜襟灵爽，微吟齿颊香。”再想想“从来佳茗似佳人”之类的绝句，把“茶”形容到了极致。每日啜饮名茶就如对冰清玉洁的佳人，那澄绿清澈的茶汤，那清凉透心的感觉，怎不使人的心绪和躁气平和下来，一切都应豁然了。面对人世间的功名利禄尤如过眼烟云，飘然而逝，还有什么放不下的呢？

图为：南茗佳人古树茶“无锋”

易武茶蜜香、花香浓郁富含各种人体所需的矿物质、维生素等营养物质不仅是健康保健的首选也是品茗论道者的首选。记得一位茶客品完后有过这样的评价：“这是一年和八年的对话，泡开之后叶片和口感完美呈现。若细细品味你会发现‘乾’犹如天真活泼、青春活力的少女；而‘坤’则是饱经世事、温润有余、别具风韵的女人。”如此生动的评价将茶品蕴含的理念通过另一种方式呈现了出来，更富有生活的魅力。品茶，品味的不止是茶本身，而是不同时期不同经历的人生，让人久久回味。

图为：南茗佳人古树茶“无锋”

不知我们的古人先辈在研究天地、万物、社会、生命和健康的时候，是否也是品着香茗围席而坐，然后不自觉灵感智慧便涌上心头。犹如这一盏香普洱，缭绕着满鼻的芬芳，穿过历史的长河，聘聘婷婷的走来，只留下“不要人夸颜色好，只留香气满乾坤”的赞誉。节选曾丽云《易武—古茶第一镇》一书