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六大茶山之攸樂山的基諾族茶文化

来源:网络作者:檢茶官 时间:2016-03-12 13:30:17
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 六大茶山之攸樂山的基諾族茶文化

基諾族是一個古老的民族。

  19796月經民族確認,成為中國的第56個民族.

  攸樂山--列為古六大茶山之首.

  基諾是民族自稱,過去漢語多音譯為“攸樂”,意為“跟在舅舅後邊”,加以引伸即為“尊崇舅舅的民族”。

  基諾族和攸樂山因為茶而為人所知···轉

  世居攸樂山的基諾族祖先在遠古時代就發現了茶的價值,創造了可貴的攸樂古茶文化——一種尚處於原始社會原始民族的原始茶文化。基諾族史詩《瑪黑和瑪妞》對茶事最早的描述是:傳說古代白天出7個太陽,夜裏出7個月亮,七天七夜後植物被曬死,火焰升騰變成烏雲,接著大雨傾盆,淹沒了大地與人類。世上只有瑪黑瑪妞兄妹得到創世女神“阿嫫腰貝”指點,帶著茶籽、棉籽等躲進大鼓內,漂到攸樂山,兄妹種茶植棉繁育後代,形成了今天的基諾族。還有一個傳說:孔明南征來到攸樂山,因為太疲勞,一些士兵睡著了,等他們醒來追上大部隊,孔明因其違反軍紀不再收留,贈以茶籽,命其種茶為生,同時還命照其帽式樣搭屋而居。於是,這一人群就居住在“孔明帽”裏,世代種茶……

  從元代起,攸樂山屬“徹裏路”管轄,明代改設“車裏宣慰司”,清代設立攸樂同知,建攸樂城。攸樂同知的職責是維護六大茶山事務,督促茶農茶商採茶運茶並統一加工成各類普洱茶,“作貢或銷往各地”。這一時期,攸樂山茶事最興隆。朝代更迭,基諾人從沒“丟落”茶葉的種植、製作,而且攸樂茶在清朝時被列為了貢茶:清阮福《普洱茶記》載:“茶產六山,氣味隨土性而異,生於赤土或土雜石者最佳,消食散寒解毒。於二月間采蕊極細而白,謂之毛尖,以作貢,貢後方許民間販賣”。清人檀萃在《滇海虞衡志》把攸樂茶山排在了六大茶山之首:“普洱茶名重於天下,出六大茶山:一曰攸樂,二曰革登,三曰倚邦,四曰莽枝,五曰蠻專,六曰慢撒,周八百里”。如今,雖然“入山作茶者數十萬人”的景象一去不復返,但攸樂茶山上5000多畝古茶樹仍長得枝繁芽肥。

  基諾語稱茶為“啦博”,“啦”是依靠,“博”是芽葉,其意是賴以生存的芽葉。他們對茶樹的稱呼有5種:“啦博阿則”(茶樹)、“啦博阿十拉”(野茶樹)、“啦博則裏”(老茶樹)、“啦博則嫫”(大母茶樹)、“接則”(搖錢樹)。這些稱謂說明攸樂茶的歷史古遠與內涵的豐富,也說明了基諾人對茶樹的重視程度。

  攸樂山的亞諾寨在12天的農業大祭“洛嫫洛”中有茶神祭儀式。在巴亞等20多個村寨的傳說中,種茶的技術是由始祖“阿嫫腰白”傳授的,巴卡等幾個村寨則有孔明贈茶籽的傳說,在洛特、亞諾、司土、巴破、巴卡等村寨中,都有開村始祖種茶與古老茶園的史跡。在基諾族傳統節日“特懋克”及祭祖先神靈的所有儀式中,都離不開茶葉。在今天的攸樂山,古老的茶俗依然保存:涼拌茶、火燎鮮茶、包燒茶、竹筒茶、鐵鍋蒸茶……似可從中窺見普洱茶文化的源頭和衍變軌跡。

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